Duff Goldman

Duff worden Kochen seit er 4 Jahre alt, als seine mom fing ihn in der Küche schwingt ein Fleisch cleaver, während gerade Chef auf TV Sagen. Während in der zweiten Klasse kam er in der Nähe das abschneiden seiner pinkie, während Sie schnitzen einen Kürbis, und wusste, dass er dazu bestimmt war, die Arbeit in der Küche. Duff begann die professionelle Arbeit als er 14 war, in einem bagel-shop, wo er fast gefeuert, die für die Herstellung der sandwiches zu groß. Seitdem, er ist die Verwirklichung seiner eigenen, verrückten spin auf das Essen.

Nach seinem Abschluss an der University of Maryland, Baltimore County, mit einem Abschluss in Geschichte und Philosophie, Duff studierte an der Culinary Institute of America in Greystone in St. Helena, Kalifornien. Er arbeitete in mehreren renommierten kulinarischen Destinationen, darunter die French Laundry, das Vail Cascade Hotel und Todd English Oliven vor der Rückkehr nach Baltimore im Jahr 2000 zu einem persönlichen Koch.

Im März 2002, Duff kündigt seinen job und eröffnet Charm City Cakes. Dort war er in der Lage zu zeigen, seine Kreativität, die kommt aus einer langen Reihe von künstlerischen Gene. Die Bäckerei wurde ein Haushalt name in der hit-Food Network-show Ass der Kuchen, der Sendetermin für die 10 Jahreszeiten. Duff ist auch ein graffiti-Künstler, ein Metall-Bildhauer und ein Musiker, spielt bass in der Elvis-tribute-band Gefahr, Ace und die indie-band Sand Ox. Mehr kürzlich, Duff und sein team eröffnete eine zweite Bäckerei Lage, Charm City Cakes West in Los Angeles.

Fans von Duff finden ihn auf Food Network neue Serie Schlimmsten Bäcker in Amerika. Er ist auch ein Richter auf Holiday Baking Championship und Feder-Backen-Meisterschaft. Und mit Valerie Bertinelli, er moderiert und Richter Kinder-Backen-Meisterschaft.