Shoyu - Geheimnisse der japanischen Küche (2016) Kostenlos Anschauen
Vor mehr als tausend Jahren entdeckten die Japaner "Aspergillus oryzae", einen winzig kleinen Organismus, der zu den edelsten aller Schimmelpilze zählt. Dieser Schimmelpilz verwandelt alles, was er fermentiert, in ein köstliches Elixier. In Japan wird er seit Jahrhunderten für die traditionelle Herstellung von Sojasoße und Reiswein gezüchtet.
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Shoyu - Geheimnisse der japanischen Küche Online Ansehen HD:
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Besetzungsliste
Auch bekannt als:
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Filmschaffende
- Yoshimi OganekuAusführender Produzent
- Dan ParryOriginal-Musik-Komponist
- Olivier PelencProduktion Direktor
- Tomoki KitamoriEditor
- Shin YasudaProduzent
- William RoyEditor
- Kunihiko MoharaAnimation
- Itaru MatsuiRegieassistent
- Guillermo FernandezColor Grading
- Shohei ShibataAutor
- Shohei ShibataProduzent
- David PeralboPost-Production Manager
- Akitoshi HanadaTonmischer
- Sayumi HorieProduzent
- Shohei ShibataDirektor
- Armel ParisotProduktion Direktor
- Luc Martin-GoussetDelegierter Produzent
- Cyndie MelanoProduction Assistant
- Georges LafitteTonmischer